Ganzjährige Selbstversorgung

Gewächshaus — ganzjährige Selbstversorgung statt Fensterbank

Ein Gewächshaus verlängert die Vegetationsperiode um bis zu 8 Wochen im Frühjahr und 6 Wochen im Herbst. Quelle: DWD, UBA (Vegetationsperiode 2024: 248 Tage, Verlängerung seit 1991). Wer sich ganzjährig mit eigenem Gemüse versorgen will, kommt an einer geschützten Kultur nicht vorbei. Die Wahl der Verglasung, des Standorts und der Belüftung entscheidet über Ertrag und Energiebedarf.

01

Standort & Ausrichtung

Lichteintrag & Verschattung

Problem

Falsche Ausrichtung reduziert den Lichteintritt um bis zu 30% (Quelle: KTBL). Verschattung durch Bäume oder Gebäude vermindert den Ertrag zusätzlich.

Maßnahmen

  • Südausrichtung für Winterkultur, Ost-West bei Sommerbetrieb
  • Mindestabstand zu Bäumen = Baumhöhe × 0,5 (Quelle: DIN 18920, FLL)
  • Keine Verschattung zwischen 10–16 Uhr (Quelle: KTBL)

Quelle: KTBL, ZINEG (Forschungsverbund Energiebedarf Gewächshäuser)

02

Verglasung & Wärmedämmung

U-Werte & Energiebedarf

03

Belüftung & Klimasteuerung

Hitzestress vermeiden

04

Ertrag & Flächenbedarf

Selbstversorgung planen

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